5 especias. Bolsa de 100 gr.

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Cod.
1,70€
SKU: 00505

Mezcla de especias especialmente indicada para adobos de carnes tanto rojas como de aves.

Se usa sobre todo en China y Vietnam.

Composición:

─ 1 cucharada de anís estrellado.

─ 1 cucharada de pimienta de Sichuan

─ ½ cucharada de canela.

─ 1 cucharada de hinojo (semillas).

─ ½ cucharada de clavo.

─ ½ cucharada de jengibre (opcional).

─ ½ cucharada de cardamomo (opcional).

─ ½ cucharada de raíz de regaliz (opcional).

Preparación

Moler junto con la sal gorda

Conservación

De tres a cuatro meses en tarro hermético.

Price: 1,70€