O queixo, alimento milenario e con indudábeis cualidades alimenticias, constitúe unha das nosas especialidades. Ben sexa en fresco ou cociñado aporta proteínas e minerais ó noso organismo. Sóno estado español hai uns 150 tipos de queixos entre os que teñen Denominación de Orixe, os Tradicionais e os Novos Artesanos. Os que habería que sumar uns 300 no resto de Europa. Daquela poderá adquirir na nosa tenda dende un suave Brie a un intenso Cabrales ou probar o auténtico Gouda.
Posto que a calidade é unha máxima da nosa empresa tentamos que tódolos queixos ofrecidos sexan de leite crú, seguindo os parámetros máis esixentes de elaboración.
De importancia creciente na dieta actual, ofrecemoslle unha amplia gama de queixos nacionais e estranxeiros.